27.03.2025 / Мировые новости
Французский деликатес фуа-гра обычно готовят из печени уток или гусей, которых принудительно откармливают, провоцируя отложение в органе большого количества жира. Ученые предложили технологию, позволяющую приготовить фуа-гра без лишних мучений для птиц. С помощью липазы они фактически повторили процессы, происходящие в организме птиц при насильственном откорме: молекулы жира сначала расщепляются, а потом заново кристаллизуются в виде прослоек и скоплений разной формы. Как передаёт Naked Science, получившийся в итоге продукт приблизился по текстуре к настоящему фуа-гра.
27.03.2025 / Новости Волгограда
С начала текущего года 152 волгоградские молодые семьи получили свидетельства на выплату по программе «Обеспечение доступным и комфортным жильем жителей Волгоградской области», пишет РИАЦ. Всего же, как сообщает региональный комитет строительства, в 2025 году благодаря господдержке жилищные условия улучшат 200 молодых семей из 44 городов и районов области. В бюджетах всех уровней на эти цели предусмотрено около 180 млн рублей. Как пояснили в облстрое, под вышеназванную программу попадают семьи, в которых супругам еще не исполнилось 35 лет.
11.03.2025 / Мировые новости
Сотрудниками Московского государственного психолого-педагогического университета разработана нейросеть, помогающая специалисту выявлять особенности личности ребенка по рисунку. Психолог фотографирует рисунок на камеру смартфона, отправляет изображение в систему и получает результат анализа в формате характеристик личности испытуемого. Главной задачей нейросетевого комплекса является выявление уже на первом этапе диагностики высокого уровня тревожности или агрессивности, других опасных тенденций, сообщает Planet-today
11.03.2025 / Новости России
С 1 июня 2025 года в России заработает механизм, который должен исключить продажу фальсифицированных или просроченных лекарств. Правила его работы утвердил премьер-министр Михаил Мишустин. Как пишет Российская газета, к этому сроку ответственные ведомства настроят информационное взаимодействие между системой мониторинга движения лекарственных препаратов для медицинского применения и кассовыми аппаратами фармацевтических организаций.
11.03.2025 / Новости региона
Сотрудники ГУ МЧС по региону проводят профилактическую работу с молодежью для предупреждения происшествий, а также повышения уровня культуры безопасного поведения. Как сообщает пресс-служба ведомства, очередное занятие прошло в Новожизненской школе Городищенского района Волгоградской области. Школьникам напомнили главные правила пожарной безопасности, рассказали, как действовать в случае пожара и повторили номера вызова экстренных служб, а также научили пользоваться огнетушителем, сообщает Волгоградская Правда
11.03.2025 / Новости Волгограда
В Волгограде из-за аномально теплой погоды, когда среднесуточная температура поднимается до +1 градуса, иксодовые клещи могут активизироваться уже в марте, а не в конце апреля, как это обычно происходит. Специалисты Роспотребнадзора предупреждают: чтобы обезопасить себя во время прогулок на природе, важно соблюдать простые, но эффективные меры предосторожности. Специалисты рекомендуют носить закрытую обувь и плотные носки, а также регулярно осматривать себя и своих питомцев на наличие клещей. Если клещ все-таки укусил, его нужно аккуратно удалить и отвезти в лабораторию для анализа на наличие инфекций. В случае обнаружения опасных возбудителей врач назначит профилактическое лечение, чтобы минимизировать риски для здоровья. СИ гор. Вести
